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私たちのお肉について
紀州ジビエ生産販売企業組合が施設を構える田辺市上芳養地区は、柑橘や梅の産地です。【ふるさと納税】穴水町産 天然 猪肉（モモ）。同地区では農業従事者の高齢化によって、野生動物のえさ場や隠れ家となる耕作放棄地が増加することで、野生動物の生息エリアが拡大し、手塩にかけた農作物が食い荒らされ、農業を続けることが困難になるという負の連鎖が生まれていました。【ふるさと納税】【猪肉好きにはたまらない脂身多め】人気のジビエ・イノシシ肉スライス1kg　(250g×4パック)【配送不可地域：離島】【1218350】。そこで、地域の若手農家たちが地元の畑を守ろうと、狩猟免許を取得し、獣害対策に乗り出し、今では被害が減少しつつあります。ぼたん鍋 猪肉 味噌セット（松）【極上盛合せ800g＋秘伝みそ】『約5~6人前』 ジビエ 牡丹鍋 いのしし肉 食品 精肉 猪鍋 天然 お取り寄せ グルメ 贈り物 贈答用 お祝い 内祝い ギフト プレゼント 送料無料 父の日 iscpn。こうした中、「捕えた獲物の命を粗末にしたくない。【 ぼたん鍋 】天然ジビエ イノシシ肉 猪肉 国産 島根 500g (250ｇ×2パック) 薄切りスライス 1.5～2.5ｍｍ 肩ロース モモ バラ 3種盛り合わせ (4～5人前) ぼたん鍋用 猪 ジビエ 鍋用 いのしし お肉 肉 ジビエ肉。」という若手農家たちの想いから、地域の全面的な協力を得ることができ、私たち「紀州ジビエ生産販売企業組合」はイノシシやシカの加工処理施設を同地区に設置することができました。【ふるさと納税】天然猪肉切り落とし 約1.5kg(500g×3) 広島県 猪 しし肉 天然 ジビエ イノシシ しし汁 猪汁 ぼたん鍋 焼き肉 焼肉 冷凍 BBQ 送料無料 世羅 A034-01。地域の中で捕獲・精肉・加工・販売までを一体的に取り組み、地域課題を解決しながら、上質なジビエ肉を皆様にお届けできる仕組みとなっています。【ふるさと納税】【内容量が選べる】たっぷり！猪肉 切り落とし 400g～1.2kg お肉 モモ肉 ウデ肉 ジビエ イノシシ いのしし 猪 薄切り 小分け ボタン鍋 ぼたん鍋 送料無料。

肉から野生の力強さを感じてほしい


「厳しい安全・衛生基準」
ジビエは野生のお肉であるがゆえに、厳しい鮮度管理が求められる。【ふるさと納税】イノシシ焼肉用セット 合計1kg 3種 ( ローススライス バラスライス モモ サイコロカット ) ジビエ イノシシ いのしし 肉 猪肉 スライス サイコロカット 焼肉 BBQ 冷凍 天城町産 鹿児島 九州 国産 送料無料 AI-16-N。和歌山県でも厳しい基準を施設に求めている。【ふるさと納税】天然猪肉 スライス 700g 天然 猪肉 いのしし ジビエ ジビエの王様 狩猟肉 獣肉 狩猟 加工済み 処理済み 高タンパク 焼肉 ぼたん鍋 BBQ キャンプ グランピング アウトドア お取り寄せグルメ グルメ 料理 おかず 冷凍 高千穂町産 宮崎県 高千穂町 送料無料 A74。和歌山県食品衛生管理認定制度で自主管理レベルでは最高のレベル3を達成し、県の規定よりも細かい5段階の等級で肉の格付けを実施している。【ギフト贈答用に】楽天ランク１位 特上天然 猪肉 ロース 400g（2～3人前） 猪 猪肉 ぼたん鍋 イノシシ肉 先様に喜ばれる 冬ギフト あったかお鍋に！ ギフト 贈答品 プレゼント 【楽ギフ_のし宛書】。面積こそ小さい施設だが、安心・安全なお肉を届けるため の最新の更新を機械やシステムに 取り入れつつ、保健所の検査もク リアした、高い衛生管理能力をもった施設で誰もが安心できる精肉 を提供する。【ふるさと納税】平戸いのしし食べ比べセット しゃぶしゃぶ すき焼き ぼたん鍋 優 ロース 肩ロース モモ 食べ比べセット 猪肉 イノシシ肉 ジビエ肉 高級 いのしし肉 どんぐり イベリコ 栄養 滋養 長崎県 天然猪 自然食 オーガニック食材 実用的 人気 ジビエギフト。冷蔵・冷凍設備も最新鋭の設備整え、常に適切な温度管 理で大切にお肉を保管しております。【ふるさと納税】江の川shishi 切り落とし ブロック 900g～1000g 【AI-2】｜送料無料 猪肉 いのしし肉 イノシシ肉 ジビエ スジ無し 煮込み用 角煮 焼肉用｜。

地域との連携で保たれる最高の鮮度

匂いやクセについて
イノシシ肉をはじめとするジビエは臭いやクセが強いから苦手、という人もいるかもしれません。【ふるさと納税】大自然ですくすく育ったあまぎのやましし ローススライス 合計800g ジビエ イノシシ いのしし 肉 猪肉 ロース スライス しゃぶしゃぶ 鍋 焼肉 冷凍 天城町産 鹿児島 九州 国産 送料無料 AI-3-N。元々ジビエには臭いやクセはほぼありません。ぼたん鍋 猪肉 味噌セット（松）【極上盛合せ500g＋秘伝みそ】『約3~4人前』ジビエ 牡丹鍋 いのしし肉 食品 精肉 猪鍋 天然 お取り寄せ グルメ 贈り物 贈答用 お祝い 内祝い ギフト プレゼント 送料無料 父の日 iscpn。捌き方次第で質がずいぶんと変化してしまう扱いの難しいお肉です。【ふるさと納税】★レビュー高評価★「野呂くじら」 いのしし肉 3パックセット（計850g）

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捕獲後、迅速かつ丁寧に血抜きをし、動物の個体差を見極めて適切に肉を捌くことで臭みやクセのないおいしいお肉に仕上がるはずなのですが、その実現には高度な技術が必要なのです。【ふるさと納税】 イノシシ肉の燻製 国産 肉 猪 いのしし肉 ジビエ 加工食品 燻製 スモーク ブロック 無添加 個包装 真空パック 冷蔵 特産品 お取り寄せ グルメ。つまり捌き職人の腕前が重要になります。【ふるさと納税】穴水町産イノシシジャーキー。自分で捕獲し、自分で捌いたイノシシだけを販売しているので、臭みやクセのない高品質なものだけを提供しています。【ふるさと納税】 ジビエ ミンチ 計約1kg 小分け 約350g×3パック 冷凍 猪肉 天然 イノシシ肉 いのしし肉 ミンチ肉 ひき肉 挽肉 ハンバーグ パスタ ミートソース カレー ヘルシー 健康 ジビエ料理 肉料理 家庭料理 肉 伊勢志摩 伊勢 志摩 三重県 5000円 5千円 5000円以下 旬。